Carta de Paellas
para tu Fiesta en Mallorca

Tú eliges la paella, nosotros la cocinamos en tu fiesta.

Paellas Artesanas para Compartir

Arroces cocinados por especialistas, ideales para reuniones familiares, eventos o disfrutar en casa.

CARNE

Paella Valenciana Clásica con pollo, conejo y verduras

Reservar

La Fallera

Paella Valenciana

Pollo, conejo,opcional costilla de cerdo judía verde, garrofón, tomate natural, azafrán y aceite de oliva.

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Azafrán, Pimentón. Legumbres

22€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

PESCADO

Reservar

Arroz de

Bacalao y Coliflor

Bacalao desalado, coliflor, salmorreta y Fumet de pescado

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Azafrán, Pimentón, Ajo, Crustaceos, Apio

26€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

PESCADO

Reservar

Arroz a Banda con Gamba Roja

Arroz tradicional cocinado con un potente fumet elaborado a partir de morralla, verduras frescas y cabezas de carabineros. Se sirve con alioli

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Crustáceos, Pescado, Apio, Ajo

39€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

CARNE

Reservar

Arroz con Secreto Ibérico y Pedro Ximénez

Secreto ibérico, cebolla caramelizada, setas shiitake, arroz bomba y reducción de Pedro Ximénez.

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Azafrán, Pimentón setas, sulfitos

29€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

PESCADO

Reservar

Arroz Negro

Sepia y Gambones

Sepia, gambones, tinta de calamar, ajo, tomate natural, aceite de oliva, fumet de marisco y arroz bomba.

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Moluscos, Crustáceos, Pescado, Ajo, Sulfitos.

26€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

VEGANA

Reservar

Paella de verduras de temporada

Elaborada con arroz bomba, verduras frescas de temporada y aceite de oliva virgen extra. Sin productos de origen animal.

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Apio, ajo, Azafran

22€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

CARNE

Reservar

Arroz

al Horno

Arroz con caldo de cocido costilla, Magro, Tomate, Garbanzos, Mocilla..

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Legumbres, embutidos

26€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

PESCADO

Reservar

Arroz

del Senyoret

Gambones, calamar, gambón sin cáscara y rape fresco troceado

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Pescado, Marisco, Ajo, Apio

26€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

PESCADO

Fideuá de Pescado, Calamares y Gambas

Fideos tostados, pescado blanco, calamares, gambas, sofrito y fumet de marisco.

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Gluten, Marisco, Ajo

Reservar

26€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

PESCADO

Fideuá Negra de Pescado, calamares y Gambas

Fideos tostados, tinta de calamar, calamares, gambas, sofrito y fumet de marisco.

Apta para niños · 🌶️ No picante

Alérgenos:

Gluten, Marisco, Tinta de calamar, Ajo

Reservar

26€*

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

Para Empezar con Sabor

Unos bocados que despiertan el paladar, ideales para compartir antes del plato principal.

APERITIVO

Pica-Pica

Mediterráneo

Trío de sabores para acompañar la espera: almendras, aceitunas verdes y negras de Mallorca, pan con alioli

Apta para niños · 🌶️ Suave

Alérgenos:

Frutos secos, Huevo, Ajo.

📌 Consulte con nuestro equipo si necesita evitar algún alérgeno.

5€/ración

CHARCUTERÍA

Entrantes especiales – Quesos y embutidos

Selección gourmet de quesos artesanos de las Islas Baleares, embutidos autóctonos e ibéricos de categoría superior, acompañados de almendras tostadas de Mallorca y aceitunas aliñadas. .

Apta para niños ·

Alérgenos:

Lácteos, Sulfitos, Soja, Gluten, Huevo, Frutos secos.

📌 Consulte con nuestro equipo si necesita evitar algún alérgeno.

14€/ración

DELUXE

Entrantes Deluxe

Cocas saladas artesanas, elaboradas en hornos de proximidad con productos naturales. Acompañadas de almendras tostadas, aceitunas verdes y negras, patatas chips, pan artesano y alioli.

👨‍👩‍👧 Apto para compartir· 🌱 Sin carne

Alérgenos:

Gluten, Lácteos, Huevo, Frutos secos, Sulfitos, Pescado.

📌 Consulte con nuestro equipo si necesita evitar algún alérgeno.

16€/ración

Si tienes dudas sobre alérgenos, contacta con nuestro equipo antes de reservar.

Un Final Dulce y Artesano

Delicias tradicionales para compartir después del arroz, con el toque especial de la casa.

Ensaimadas Variadas

Dulces tradicionales mallorquines elaborados en hornos artesanos de confianza. Pensadas para compartir después del arroz.

La selección incluye siempre una llisa (sin relleno) y una sugerencia del chef, según el gusto del cliente.

Mínimo 15 raciones · Minimum 15 portions · Mindestens 15 Portionen

🥄 Apta para compartir

Alérgenos:

Gluten, Huevo, Frutos secos, Leche.
🔧 Consulte con nuestro equipo si necesita evitar algún alérgeno.

7€/ración

Otras opciones disponibles bajo petición. Pregunta a nuestro equipo.

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Contáctanos y descubre nuestras paellas para eventos privados, celebraciones o reuniones en casa, en cualquier rincón de Mallorca.

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